Conóceme

Soy Ingeniera Técnica Agrícola especializada en Agroecología. Trabajo para la profesionalización del sector agroecológico, la sensibilización ambiental a través de los huertos ecodidácticos, la formación para la creación de huertos familiares y la dignificación del sector primario.

Creo en una forma de producir alimentos y de relacionarse con los agrosistemas que respete y promueva la biodiversidad de los mismos, que rescate los alimentos y saberes tradicionales y que nos ayude a cuidar nuestra salud cuidando nuestro entorno.

Entender las repercusiones que tienen nuestros hábitos de consumo nos ayudará a tomar mejores decisiones y a buscar alternativas que pongan la vida en el centro.

Mi nombre es Lidia Castañeda Casañas y procedo de la isla de El Hierro. Crecí en un entorno rural donde la ganadería y la agricultura no eran dos profesiones, sino la forma natural de vivir. Desde niña las tareas del campo estuvieron en mi vida cotidiana: pude subirme a los burros que trillaban, pude aventar y tostar el grano con mi abuela y bisabuela, y comer gofio con la leche de nuestras vacas y cabras. Esas experiencias me enseñaron a distinguir lo esencial de lo accesorio y a valorar el vínculo directo con los alimentos y las personas que los crean.

Estudié Ingeniería Técnica Agrícola y cursé el Máster en Agroecología y Soberanía Alimentaria en la Universidad de La Laguna. La Agroecología confirmó mi vocación: combinar rigor técnico con un enfoque social y ecológico para producir alimentos sanos respetando la biodiversidad. Afronto mi profesión como un proceso de formación continua, siempre se cruza algún curso interesante en mi camino, y sigo aprendiendo cada día, tanto de las personas que me rodean como de mi propia práctica. Aprendo en el aula y aprendo en los huertos; mi trabajo como horticultora profesional, que desarrollo desde hace más de diez años, es una fuente constante de conocimiento y de inspiración.

He dedicado buena parte de mi carrera a la formación ocupacional para adultos y al diseño y puesta en marcha de huertos ecodidácticos. Un ejemplo es el proyecto de huertos escolares de la isla de Fuerteventura. Disfruto especialmente viendo cómo las personas aprenden y se implican cuando descubren que son capaces de convertir su huerto en un espacio de aprendizaje y disfrute. Trabajo con técnicas ecológicas que fomentan la biodiversidad y hacen que el huerto sea productivo y agradable para todos los sentidos.

Mi compromiso profesional es holístico: acompaño a personas, colectivos y administraciones a crear huertos de autoconsumo y proyectos formativos que recuperen la confianza en la tierra y en nuestras manos. Mi trabajo es vocacional: me mueve la convicción de que cultivar alimentos saludables y locales transforma vidas y comunidades.